Epices Rollinger
« St Malo: l’épicerie d’Olivier »
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Article du 24 décembre 2010
Epices Roellinger, Saint-Malo © GP
Daniel Brebel anime avec allant cette épicerie chic, la première du genre, dédiée au cuisinier corsaire. Olivier Roellinger sélectionne ici les condiments, huiles, fleurs de sel, poudres magiques et parfumées chères à son cœur. Vadouvan, cardamome, cumin, pavot bleu, belles vanilles et mille autres épices sont vendues en précieux bocaux, en compagnie des ouvrages du maître (comme le classique « Couleurs de Bretagne », paru chez Flammarion).
Je souhaite commander des épices mais je ne peux pas me déplacer. De plus j’aimerais un conseil; donc je voudrais l’adresse du contact mail.merci de me répondre
duboismonique@aliceadsl.fr
coucou
Nous avons eut l’occasion de tester le nouveau restaurant dédié aux épices, à saint Malo » les 7 mers »
Nous avons adorés, le cadre est tout aussi magique que celui de Cancale avec la piscine + et surtout moins compliqué d’accés 😉
alors bon vent à la cuisine corsaire !!!
Ne condamnez pas trop vite, Emma. Avez-vous manger des fruits de mer? Cela peut être une réaction allergique sans que le restaurant y soit pour rien. Cela se déclenche à tout âge. Croyez-en mon expérience familiale.
Bonjour
Je suis allée avant les fêtes chez le chef Roellinger avec mon mari pour notre anniversaire de mariage, le cadre est trés beau, le service est impeccable, par contre petit probléme quelques heures aprés etre sortie de table, un mal de ventre épouventable, donc le lendemain direction le médécin. et donc un séjour gaché par ce triste incident.
Donc pour moi Roellinger c’est terminé
Emma