Cabillaud façon Tom Yam © GP
C’est le bistrot méconnu de l’empire Blanc, pile face au pont historique qui enjambe la Saône, sépare l’Ain de la Saône et Loire et St Laurent de Mâcon. La Bourgogne des pierres blondes s’admire ici depuis la Bresse. La nuit, le spectacle est enchanteur, mais le cadre de bistrot à l’ancienne, avec ses banquettes, ses […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.