Grenouilles persillées © GP
De cette auberge reconstituée à l’ancienne, comme une adresse du début du siècle dernier, on vous a tout dit. La maison ne change pas, même si elle s’agrandit, se prolonge, additionne les salles en longueur et en profondeur. Georges Blanc, dont c’est là une pièce maîtresse, y joue le répertoire bressan et bourguignon de tradition, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.