Rouleau de printemps © GP
Vous connaissez la maison mère – rue de Paradis. La même équipe de copains gourmands et entreprenants a dupliqué sa formule genre cantine nippone et drôlatique dans le Marais. Il y a du monde, on fait la queue sans sourciller, et l’on goûte là, au fil de sa faim, les nigiris du moment, la soupe […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.