Nanashi Charlot
« Paris 3e: Nanashi côté Marais »
Article du 25 mars 2016
Ambiance © GP
Vous connaissez la maison mère – rue de Paradis. La même équipe de copains gourmands et entreprenants a dupliqué sa formule genre cantine nippone et drôlatique dans le Marais. Il y a du monde, on fait la queue sans sourciller, et l’on goûte là, au fil de sa faim, les nigiris du moment, la soupe miso, le don de boeuf, les chirashi de saumon, le rouleau de pintemps (plutôt viet), comme la pizza briochée (clin d’oeil italien).
Nigiri de tomate séchée © GP
Rouleau de printemps © GP
Chirashi de saumon © GP
Cela va en tout sens, mais c’est frais, léger, ça plaît à tous et les bentos font plaisir. Comme, en issue, cheese-cake ou fondant choco-yuzu. Service un peu longuet.
Don de boeuf © GP
Soupe miso © GP
Bento © GP
