Les fûts au chai © GP
Cette distillerie, toute voisine d’une immense sucrière, frappe par sa confidentialité. On produit là aussi bien des rhums blancs et maturés (Lontan, Métis, Créol, Intense) que des rhums vieux (de 3 à 15 ans d’âge) ou encore des « single casks » ou bruts de fût, type grands arômes et agricoles, vieillis en fûts de cognac, xeres, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.