Jason, Pierre, Jean François © GP
Savoureuse, rigolote, démocratique: c’est la table créée au sein du passage des Panoramas, si gourmand, avec sa douzaine de restaurants en tout genre, par l’équipe de Farago. Pierre Dutaret et Jean Valfort, les deux associés, ex étudiants en brillantes écoles commerciales, ayant appris la cuisine sur le tas, avec le cuisinier d’origine péruvienne, Jason Roman, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.