Le Garde-Manger
« Paris 17e: les petits trésors du Garde-Manger »
Laura Portelli © GP
Le sourire qui manque au restaurant Papillon de Christophe Saintagne, c’est celui qu’offre Laura Portelli sa compagne dans l’ancienne partie ancienne, avec fixé sous-verre au plafond, qui fut celui du Sud Ouest Monceau, et que relève une splendide lampe-crabe signée Ron Gilad. On ajoute les jolis casiers en pin Douglas et on comprend vite que ce lieu vaut la pause gourmande.
La façade © GP
La boutique, contiguë de la table, et qui donne sur la grande cuisine à l’arrière, dispense d’assez jolies choses qui permettent aux élégantes du quartier (Béatrice Schönberg est déjà une habituée) de venir ici se faire un petit repas pour le soir. Jambon, charcuteries, condiments, plats tout prêts (blanquette, veau mijoté à la tomate, travers de porc au miel), champagne brut nature de chez Drappier et quelques jolis flacons complètent l’offre maison. On peut discuter, grignoter, refaire le monde. Le garde-manger ? Le bon coup de Papillon…
Les casiers © GP
Excellents repas , accueil et service très biens aussi que ce soit au garde manger , Flore est formidable , ou au restaurant .Personnellement nous apprécions beaucoup Christophe!
A bientôt
Elisabeth et Barry
Bonjour,
J’ai découvert par hasard le garde-manger hier midi, très belle découverte !! Des produits frais, tout est délicieux ! Un accueil très chaleureux, et avec le sourire de tout le monde 🙂 (je vous trouve un peu sévère avec M. Saintagne !)
j’y retournerai avec grand plaisir, d’autant plus que leurs produits d’épicerie fine sont très tentants !
Bonne journée
Ah ben si Béatrice Schönberg y va…