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The Old Man and the Sea

« Jaffa: le vieil homme, les salades et la mer »

Article du 17 février 2016
Le décor © GP

Le décor © GP

Dans le quartier du vieux port de Jaffa, où nous avons déjà cité Yona, cette adresse au nom inspiré d’Hemingway prend tout son sens. Les bateaux sont en face, comme les flots, les marins guère loin, et la pêche du jour donne son sel à l’ardoise du moment. Mais pas seulement. Nos collègues et d’amis d’I24 News, dont les bureaux et studios sont juste au dessus dans un ancien hangar transformé en lieu contemporain en ont fait leur cantine.

En cuisine côté salades © GP

En cuisine côté salades © GP

Salades variées © GP

Salades variées © GP

Notre copine Valérie Abécassis, auteur(e) de Tel Aviv Cheap & Chic, n’est pas la dernière à venir s’y régaler de salades variées, en une vingtaine de formes au fil de la saison, poivrons, aubergines, courgettes, houmous, falafels (servis avec une jolie pita chaude), friture mixte, mérou grillé ou daurade planchée. Pas de chichi, ni d’esbroufe. Le service est relax, souriant, serviable, quoiqu’un brin nonchalant, le cadre vaste, moderne, un peu fourre tout, la terrasse vite remplie quand le temps est au beau. Que demander de plus à la vie ?

Ambiance © GP

Ambiance © GP

The Old Man and the Sea

Rehov Kedem 86, Hangar 1
68143 Jaffa
Israël
Tél. +972 3 5448820
Carte : 30-40 €

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Publié le 17 février 2016 par

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