Maison Sen
« Paris 5e: les délices viets de la Maison Sen »
Une neuve cantine asiatique, découverte par le chargé de promotion de ce blog, Boris Cohen, suivons-le vite à la Maison Sen…
Sen, pas Zen: cette demeure relax et gourmande, qui a ouvert au printemps 2015 entre le Boulevard Saint-Germain et la rue des Ecoles propose les basiques de la cuisine vietnamienne en version « restauration rapide » de très bonne qualité. L’accueil est souriant, l’ambiance relax, mais complice, les assiettes gourmandes, les produits frais, les préparations légères, quoique généreuses, les tarifs modiques: que demander plus au coeur du Quartier Latin ?
Rouleaux de printemps, brochettes marinées (succulentes), Banh-Mi (l’équivalent du jambon-beure à la sauce viet’), raviolis vapeurs ou Banh-Cuon, salades variées et toutes extra-fraiches, soupes délicieuses (Phô au boeuf et nouilles de riz, Mi aux nouille de blé, boeuf et crevettes), traditionnel Bo-Bun en chaud-froid donnent envie d’avoir son rond de serviette. Ici tous les plats sont élaborés à base de produits frais (sans glutamate) et se présentent sous formes de différentes formules à prix tous doux (compter 10 € pour la formule plat/dessert et 15 € pour celle entrée/plat/dessert/boisson). Allez-y voir de près: vous ne serez pas déçu…