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Wine Palace Yacht Club de Monaco

« Monaco: le vin dans un écrin »

Article du 24 décembre 2015

Une boutique gourmande et vineuse pas comme les autres, dénichée et commentée avec soin par notre inlassable correspondant PACA Alain Angenost.

Joshua, Ludovic et Yavn © AA

Joshua, Ludovic et Yvan © AA

Arrimé dans son écrin de cuir de bois au gigantesque paquebot de verre et de métal que constitue le Yacht Club de Monaco, le Wine Palace Monte-Carlo est l’une des plus belles et grandes caves d’Europe. Cette œnothèque, épicerie fine de haute volée, ravitaille navires de luxe et offre un service de livraison de grande classe. Les vins les plus fameux, la crème des champagnes et spiritueux dans leurs luxueuses présentations, un large choix de flaconnages et des accessoires sélectionnés avec soin sont ici au garde-vous, propres à séduire une clientèle difficile.

Le salon du 1er © AA

Le salon du 1er © AA

On peut aussi déguster sur place ou en terrasse, à proximité de yachts rutilants, avec en toile de fond une superbe vue sur Monaco. Pour les accompagner, on hésitera entre une assiette de charcuterie fine, de saumon, d’anguille fumée ou de fromages affinés avec soin. Joshua et Ludovic, Yvan Gire le sommelier en chef expérimenté, après vingt-trois saisons au Chalet de Pierre et au Tremplin à Courchevel, sauront vous guider dans ce temple de trésors bacchiques, à la fois luxueux et convivial.

La façade © AA

La façade © AA

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Publié le 24 décembre 2015 par

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