Poule grillée © GP
Issu d’une famille de restaurateurs (sa grande tante Martha a fondé le Fukier au coeur de la vieille ville), Mateusz Gessler joue bande à part. Il a vécu longtemps en France, fait des études d’architecte, est à la fois traiteur, designer et restaurateur de charme, avec le coup de pouce de son beau-père, français à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.