Baratti & Milano
« Turin: une pause chez Baratti & Milano »
Article du 8 décembre 2015
Au comptoir © GP
Dans la galerie, sous les arcades, ce vaste monument du café italien détonne de façon exemplaire. Il est une institution turinoise à lui seul, avec son décor préservé, son comptoir d’entrée en bois précieux, son plafond richement sculpté, sa grande salle avec ses tables nombreuses, son long comptoir, son personnel stylé.
L’entrée © GP
On pourrait venir là d’abord pour les chocolats en pralinés, giandujas, tablettes multiples, séductrices, déjeuner sérieusement en cédant au vitello tonnato à la piémontaise, aux pâtes comme aux risotti du jour. Mais le moment du café au comptoir est mémorable, les petites pâtisseries crémées délectables, l’ensemble de ce qui est servi soigné au petit point.
En salle © GP
