L’atelier © Maurice Rougemont
Notre ami photographe Maurice Rougemont a visité l’Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain-des-Près, conduit par Axel Manès et son équipe de cuisiniers magnifiques. Salle comble et comptoir fourni pour admirer de beaux gestes surgissant des pianos enfumés. L’Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain 5, rue Montalembert Paris 7e Tél. 01 42 22 56 56 Menus : 179 (découverte) […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.