Jacques Chibois avec son huile d’olive © Maurice Rougemont
Notre ami photographe Maurice Rougemont a suivi Jacques Chibois à Grasse, au moment de la récolte des olives à la Bastide Saint-Antoine. Ici, Jacques Chibois au milieu de ses oliviers à la Bastide- Saint-Antoine avec son huile d’olive qu’il fait presser au Moulin de Sainte-Anne par Alexandre Hembise. Jacques Chibois n’est pas seulement le cuisinier […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.