Cova
« Milan: un café (grincheux) chez Cova »
Article du 18 novembre 2015
Via Monte Napoleone, ce café est une institution depuis 1817. Est-ce là le plus beau et le plus chic des salons de thé milanais, sise dans la rue n°1 de la mode, fameux pour son atmosphère d’un autre âge, sa clientèle à l’identique, son personnel stylé et plein de morgue, qui ne sourit que lorsqu’il se brûle ?
Il y a tout cela chez Cova, qui accueille avec des airs charmeurs, mais hautains de café Mitteleuropa. Certes, les pâtisseries classiques sont délicates, le café parfait. Mais poussez-vous vite au comptoir, sinon vous vous referez rabrouer sans attendre. Dommage.
Mon Cher Gilles, normal ce côté hautain, le Cova a été racheté par LVMH, les mêmes qui possèdent le Bon Marché où tu as vécu une « belle expérience ». Même propriétaire, même ADN. Dommage car c’était un très bel et agréable endroit.