Chez Jean-Mi
« Bordeaux: un verre chez Jean-Mi »
Article du 22 octobre 2015
C’est un vaste comptoir, avec ses tables face au marché, qui donne le sentiment d’être au cœur même du « ventre de Bordeaux ». A la fois, lieu de rendez-vous gourmand, carrefour de bouche, point d’observation ethnologique face aux poissonniers voisins, qui fait aussi bar à huîtres.
On vient d’abord chez Jean-Mi pour la pause café entre deux courses. Miracle: celui-ci est excellent, en ristreto, estampillé Illy, il est de prix raisonnable et vous remet en forme pour la mi-journée, histoire de repartir à la pêche aux jolis produits du bon pied.