L’Ambroisie © AA
Une belle table de l’arrière-pays niçois, découverte par notre correspondant PACA Alain Angenost… Bruno Seillery tenait avec son frère, le restaurant familial La Prairie, à Montreuil. Des divergences sont apparues au fil du temps sur la politique à suivre, l’un voulant la qualité et l’autre la quantité. Bruno a donc cherché une affaire où il […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.