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Le Petit Capri Bazar

« Paris 6e: l’Italie des Dettori »

Article du 29 septembre 2015
Filippo Dettori © GP

Filippo Dettori © GP

Cette petite maison, toute voisine du Marché Saint-Germain, sise au dessus de la terrasse de la Petite Cour, est comme une ode dédiée à l’Italie heureuse. Béatrice et Filippo Detteri, frères et soeurs, d’origine lombarde côté Brescia, ont créé une épicerie fine doublée d’une trattoria qui fait aisément plaisir à tous.

Pâtes © GP

Pâtes © GP

On vient là gaiement faire son marché, choisir les jolis produits du moment, les pâtes artisanales de Naples et de Gragnano, les riz variés pour risotto, la fregula sarde nature ou au safran, les jolies sauces aux tomates de San Marzano, les charcuteries de montagne, la fine mortadelle, le jambon de San Daniele, comme les vins souvent issus de domaines peu connus et les fromages affinées de toutes sortes (gorgonzola doux, pecorino, vieux parmesan).

Salle © GP

La salle à manger © GP

Il y a aussi les belles idées de table du chef Andrea Levorato, venu de Il Brigante dans le 18e, qui cuisine là au gré de l’humeur du jour. Ricotta du Piémont et tomates cerises, flan de cèpes et girolles au taleggio fondu, polpette en sauce et polenta ou torta caprese donnent envie d’avoir ici son rond de serviette. Service dans une petite salle en contre-bas, avec vue sur la cour-jardin voisine.

Charcuteries et vins © GP

Charcuteries et vins © GP

Le Petit Capri Bazar

6, rue Mabillon
Paris 6e
Tél. 01 42 02 93 34
Menus : 22 (formule), 34 €
Carte : 40 €
Horaires : 11h-15h, 17h-20h30
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche après-midi

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Le Petit Capri Bazar