La Scène à l'Hôtel Prince de Galles
« Paris 8e: un thé au Prince de Galles »
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Le décor © GP
Est ce le plus beau bar d’hôtel de Paris, et, tout à la fois, le moins couru, le plus chic, le plus discret, jouant à la fois le QG contemporain (avec ses luminaires contemporains au-dessus du grand comptoir, ses fauteuils mi-bourgeois années 1980 mi-high tech, ses recoins discrets, ses canapés moelleux, sa vue sur le patio Art déco avec ses mosaïques façon Casablanca.
Un thé vert © GP
On sert là des solides petits déjeuners, des en cas à toute heure, de vrais repas, le midi, en direct de la cuisine (la Scène), conduite par Stéphanie Le Quellec, des thés variés, des boissons fraîches ou fortes, jouant le service appliqué à toute heure. Cela s’appelle d’ailleurs les Heures. Mais le lieu lui-même a le chic d’accueil sans se hâter…
Ambiance © GP
