Ravioli à l’oeuf et caviar © GP
Cette maison, vous la connaissez par coeur: c’est le temple vénitien de Massimo Mori. Pour son grand repas de rentrée, Massimo, amoureux des beaux produits de la Botte, accueillait la presse et les gourmets fans de l’Italie autour du caviar Calvisius. Cette demeure d’origine lombarde, qui élève avec un soin louable dans les eaux de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.