Assortiments de sushi et maki © GP
Après avoir fait le plein de calories dans toutes les belles et bonnes tables de Lausanne et environs, une cure s’impose: celle de ce japonais splendide, zen dans son enseigne, son décor, comme sa manière. Le cadre est sobre dans les tons noirs, le service français, les maestri de cuisine exclusivement nippons. Au programme: une […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.