Papet vaudois revisité © GP
Est-ce le secret le mieux gardé de Lausanne? C’est en tout cas une bonne pioche pour les besogneux lausannois du centre-ville qui connaissent cette table d’initiés. On découvre au 5e étage d’un immeuble moderne, non une vue panoramique, mais une petite salle étriquée, façon couloir, avec son menu pas cher au déjeuner, ses propositions à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.