Maison de la Chantilly
« Paris 7e: la chantilly a sa maison »
La façade © GP
Une boutique insolite, sur la passante et commerçante rue Cler, vouée toute entière à la crème chantilly: c’est le joli spot monomaniaque et très gourmand du moment. La chantilly est proposée en choux, nature, en fontainebleau, façon « topping », avec des fruits rouges ou en chanticcino au café. C’est vif, frais, délicieux et l’on peut goûter sur place en terrasse. Acheter aussi sa crème en bouteille et son siphon pour réaliser sa chantilly chez soi. Florian Coudy, ancien de chez Bert’s, qui gère le lieu avec entrain, explique, sert, raconte, paye de sa personne. Il y a la queue, car l’enseigne la curiosité. Un petit endroit idéal pour céder à la gourmandise, quoique pas tant que ça, sans complexe.
Chantilly et fruits rouges © GP
