Resort Barrière Ribeauvillé
« Ribeauvillé: jeux d’eau à Ribeau »
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L’hôtel côté balnéo © GP
On vous en a parlé à l’ouverture. La magie du lieu perdure. Un peu casino, un peu brasserie (on y reviendra), beaucoup balnéo, ouvert à l’extérieur, mais aussi hôtel de détente, face aux châteaux de Ribeauvillé, au Haut-Koenigsbourg, à la ligne verte et bleutée des vignes et des Vosges. Le système d’eau écologique qui entretient cet immense lieu de baignade, façon Caracalla à Baden Baden, impressionne. On peut passer la journée entre bains bouillonnants et jets d’eau divers.
Une chambre © GP
Ou concevoir l’étape comme une pause entre deux dégustations. Les chambres sont joliment agencées sur le mode du luxe moderne, avec leurs plaisantes salles d’eau, leur belle literie. On prend le petit déjeuner au voisin Belvédère ou sur la terrasse face au spectacle changeant des vignes alentour. Bref, c’est un lieu à vivre dont on ne s’explique guère l’absence dans les diverses éditions du Michelin depuis sa création, il y a trois ans déjà.
Bains face aux Vosges et aux vignes © GP
