Vinum
« Colmar: les vins de Vinum »
Article du 9 août 2015
Simone Kordeuter © GP
La Maison Pfister, vous la connaissez : maison superbe, cave de choix. L’accueil est semble-t-il en progrès au regard de nos dernières expériences. Les Kordeuter qui l’animent ont créé une annexe uniquement dédié au vin d’Alsace dans ses grandes largeurs avec ses grandes signatures. Trimbach, Hugel, Beyer, Zind-Humbrecht, Josmeyer, Faller, Ostertag, Kientzler, Zinck, Agathe Bursin, Mélanie Pfister ou encore Lucas et André Rieffel figurent là en ligne de mire. Conseil et sourire en prime.
Choix de vins © GP
Bonjour Monsieur Strauss,
Notre boutique VINUM à Colmar est bien toujours en activité au 15, place de la Cathédrale à Colmar. N’hésitez d’ailleurs pas à consulter notre fiche pour les horaires : https://g.page/Vinum-Colmar-Cathedrale?share ou notre site : http://www.vinum.pro pour le détail de notre sélection.
Bien cordialement,
David Kordeuter
L’équipe VINUM
J’ai fréquenté ce commerce à plusieurs reprises lors de mes passages à Colmar. J’y ai notamment découvert les productions de la distillerie Mette, de véritables petites merveilles.
Mais pourquoi conserver sur le blog un établissement qui a fait l’objet d’une liquidation judiciaire en octobre 2020 ?
Bonjour Monsieur Latreille,
Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger ce commentaire sur notre établissement. Cela nous permet d’identifier les points sur lesquels nous devons progresser et d’améliorer ainsi notre qualité de service. En 20 ans d’activité, VINUM à toujours mis un point d’honneur à écouter ses clients afin de répondre au mieux à leurs besoins.
Je suis désolé que votre expérience dans notre établissement n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous opérons pourtant notre sélection avec passion, choisissant des viticulteurs locaux proches de nos valeurs et souhaitons transmettre celles-ci à nos clients.
J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Cordialement,
David Kordeuter
L’équipe VINUM
L’arrogance et l’incompétence sont de mise chez ce « caviste » sans passion ni inspiration…
Pour un accueil chaleureux, des conseils avisés et une sélection de qualité oubliez Vinum et foncez à La Sommelière ou chez Sézanne !