> > > Brasserie Lipp
1

Brasserie Lipp

« Lipp (Paris 6e): le temps d’un verre »

Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici

Article du 25 novembre 2010

Jacques Laurent, à la brasserie Lipp en 1987 © Maurice Rougemont

Je vous parlais hier de Lipp, table éternelle, chantée par Léon-Paul Fargue, le piéton de Paris, dont le père et l’oncle avaient imaginé les magiques céramiques.  » Lipp, écrit-il en 1932, est à coup sûr un des endroits, le seul peut-être, où l’on puisse avoir pour un demi le résumé fidèle et complet d’une journée politique et intellectuelle française« . J’oubliais de vous dire que ce lieu éternel, intemporel, avec ses patères en cuivre, ses miroirs, ses  banquettes, ses chaises en moleskine et bois, était également propice aux rendez vous entre amis, d’une halte dans la promenade et d’un regard sur le monde, le temps d’un verre, en terrasse ou dans la salle d’entrée.

La photo ci-dessus, signée de mon vieux complice Maurice Rougemont, retrouvée  par lui m’en fournit l’occasion. Jacques Laurent, alias Cécil St Laurent, l’auteur du « Petit Canard », de « Caroline Chérie », des « Bêtises », des « Sous ensembles flous », avait choisi Lipp comme deuxième bureau, du temps où il habitait en presque voisin rue Chomel. Il possédait l’art de faire durer son whisky ou de le renouveler sans que l’on s’en aperçoive, avec la complicité d’un garçon ami Il y trouvait non l’inspiration, mais la quiétude. Y donnait ses interviews, y soignait ses rencontres. Le lieu a-t-il changé? C’était il y a 23 ans, c’était hier…

Brasserie Lipp

151, boulevard St Germain
Paris 6e
Tél. 01 45 48 53 91
Carte : 55 €
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Métro(s) proche(s) : Saint-Germain-des-Prés

A propos de cet article

Publié le 25 novembre 2010 par

Brasserie Lipp” : 1 avis

  • renemarc

    il a l’air de porter tous les malheurs du monde sur ses épaules
    photo posé? deux seaux à glace? la carte Lipp droite comme un panneau publicitaire!

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Brasserie Lipp