Schiesser
« Bâle: une pause sucrée chez Schiesser »
Un monument historique, un temple de douceur(s), une halte idéale pour une pause, un monument élevé à la gourmandise locale, à commencer par les si bâlois leckerlis, ces exquis feuilletés à la cannelle: voilà ce qu’on trouve chez Schiesser, en sus de pralinés, petits fours, macarons, glaces, chocolats, sans omettre ces coupes glacées démoniaques qui ont nom Nesselrode (glace vanille avec vermicelles de marron et crème fouettée) ou Romanoff (la même où la fraise remplace les marrons), proprement à fondre.
On peut aussi grignoter sur place, manger à toute heure (salade au poulet Calypso ou de poulet au curry, saumon fumé et mousse raifort), prendre le temps de lire la presse du jour ou d’admirer sur la place l’hôtel de ville sis juste en face. Car, en sus d’être le palais de Dame Tartine, Schiesser est un lieu à vivre.