Chez Mauricette
« Metz: les bons casse-croûte de Mauricette »
Article du 15 juillet 2015
Mauricette Vonner © GP
On vient chez Mauricette Vonner, sous la halle du marché messin pour ses fromages affinés, ses oeufs fermiers tout frais, sa crème épaisse d’Elvange, son beurre de Pamplie, ses pâtes fermières de qualité, comme la cancoillote en multi-versions, le saint-félicien, la tomme lorraine, les chèvres de Loire qui ont tous belle mine. On trouve là aussi charcuteries fumées, pâté lorrain et petites saucisses, propres à casse-coûter sur place. En compagnie de pommes sautées au lard, de la salade, de la tarte du jour pu du fromage blanc.
Cancoillotte © GP
