Beer O'Clock
« Annecy: une mousse chez les Loue »
Article du 30 juin 2015
Charles Loue à la pression © GP
Les frères Loue, Alexandre et Charles, associés à Aurélien Zoller, qui tient la voisine boutique (« Bière & Montagne »), proposent des bières à goûter sur place en abonnement pédagogique. On paye un droit d’entrée de dix euros, et, avec sa carte, on se tire sa mousse, qui peut être une White Mystic de la Brasserie Haacht en Belgique, une Mousse Genépi de la Brasserie des Cimes ou encore une O’Hara’s Irish Stout de chez O’Hara en Irlande. On boit, on goûte, on discute. Et on grignote en sus un saucisson sec de montagne de qualité artisanale. Joli cadre de bois clair.
Le saucisson © GP
