L'Ami Louis
« Paris 3e: dîner de folie à l’Ami Louis »
Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici
Louis Gadby © GP
Didier Chambeau, notre avocat gourmet, vous avait tout raconté ici même sur ce restaurant hors norme: rien n’a rien changé depuis, ni le service digne des Tontons Flingueurs, mené par l’inénarrable Louis Gadby, ni les beaux produits, ni les portions géantes, ni les prix de folie, ni la carte des vins bouleversante et très bordelaise (où l’on repère, après un beau magnum de château Louis, splendide en 2006, un intéressant château Clarisse 2012 à 60 €). Ni le cadre de bistrot émouvant avec son poêle traversant la salle.
Atmopshère © GP
Service du gigot © GP
Bref, pour se faire fête entre amis qui ne comptent pas leurs sous, on partage un foie gras à la landaise et des cuisses de grenouilles persillées, une belle entrecôte ou une côte de boeuf avec sa montagne de frites fines, qu’on renouvelle à plaisir, sans omettre un formidable gigot d’agneau avec son exquis gâteau de pommes de terre aillé.
Foie gras © GP
Gigot d’agneau © GP
Gâteau de pommes de terre aillé © GP
Côte de boeuf © GP
Les desserts (hormis les fruits rouges extra frais) sont moyens (comme cette mini nougatine au rhum avec sa crème au beurre chocolatée ou ce fin gâteau truffé au chocolat – à 24€- venus de chez Kayser). Mais l’ambiance est joyeuse, le service complice, l’enthousiasme communicatif. Bref, voilà un lieu difficile réductible à un style qui plaît à tous par sa folie douce…
Façade © GPÂ
