Modern Bar

« Cotignac: un café au Modern Bar »

Article du 30 avril 2015
En terrasse © GP

En terrasse © GP

Ce n’est, évidemment, pas le plus beau café du joli villlage de Cotignac. Mais c’est le plus fréquenté, à toute heure, par les gens du cru, sur le cours Gambetta, face au marché. Les chasseurs du coin sont ici au rendez-vous. On vient y boire un verre, café ou pastis sous les platanes, grignoter le plat du jour ou les moules/frites, céder aux parlotes du moment.

Francis Jalain © GP

Francis Jalain © GP

C’est là que je donne rendez vous à mon vieux complice, le photographe Francis Jalain, qui travailla jadis pour CVF et bien d’autres publications gourmandes. Il habite désormais le village, expose des photos d’art dans son laboratoire argentique, sis 11 rue du Rocher, ou sur son site dédié au terroir sous toutes ses formes. Ce lieu simple, vrai, sans chichi, lui va bien. Et à nous aussi.

Le décor © GP

Le décor © GP

Modern Bar

cours Gambetta
83570 Cotignac
Tél. 04 94 86 59 42
Carte : 20 €

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Publié le 30 avril 2015 par

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