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Ferme la Pastourelle

« Châteaudouble: les beaux fromages de Catherine »

Article du 29 avril 2015
Catherine Fleury © GP

Catherine Fleury © GP

Catherine Fleury, qui élève quatre vaches, 75 chèvres, 70 brebis dans la vallée, au pied du joli village perché de Châteaudouble, fabrique des fromages au lait cru, qui peuvent être aussi frais que demi-secs ou secs. Tomme, fromage type reblochon, yaourts, brousse, lait frais complètent une gamme variée et de qualité. On peut goûter en terrasse les spécialités maison qu’on accompagne de vins, huiles d’olive, miels et confitures produits par des artisans et agriculteurs amis. Possibilité d’assister à la traite du soir vers 17h30.

Fromages et yaourts © GP

Fromages et yaourts © GP

Ferme la Pastourelle

route de Figanières
83300 Châteaudouble
Tél. 04 94 70 90 00
Horaires : 8h30-13h, 15h-19h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: la-pastourelle.wifeo.com

A propos de cet article

Publié le 29 avril 2015 par

Ferme la Pastourelle” : 1 avis

  • guillaume LECOMTE

    j’ai vue construire cet établissement je pensai que les chèvres allé faire du débroussaillage en même temps(chouette). que nenni elles ne sortent pas de l’année avec tous ce qui a à manger autour je ne comprend pas que l’on puisse cautionner cela .pour moi cela est du fromage industriel provenant de chèvres de batterie (regarder les ongles et vous verrez que ceci sont long et non cour ce qui serai du a de longues marches dans cette nature merveilleuse qui les entour)a bon entendeur S GUILLAUME LECOMTE

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Ferme la Pastourelle