Tiramisu © GP
La Maison Baci? On vous en a parlé à l’ouverture. Aux commandes: Jean-Pierre Panza, Italien de Lorraine (comme je suis Polonais d’ici!), dont les parents vinrent, jadis, dans le juste après-guerre, à Talange travailler dans la sidérurgie. Les mets ici servis: des goûts d’enfance (exquis cappelleti in brodo), des produits extras (un lard de Colonnata […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.