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Domaine Henri Bourgeois

« Sancerre: Bourgeois, princes du silex et de l’argile »

Article du 7 avril 2015
Jean-Marie, JeaMarc, Jean Christophe Bourgeois

Jean-Marie, Jean-Marc et Jean-Christophe Bourgeois © GP

Chez les Bourgeois, qui sont les rois non dits de Sancerre et trônent avec leurs 70 ha à Chavignol, les sancerre ont plusieurs vies: brèves mais fortes avec les argiles, denses avec le kimméridgien, plus tardifs mais d’une belle longévité avec les silex. Les blancs comme les rouges sont séducteurs. Les seconds, en cuvée Jadis 2009 et 2012, révèlent de franches notes d’agrumes, de pamplemousse et de fruits exotiques, type mangue ou litchie. Les derniers, comme l’étonnante cuvée d’Antan en 2012 ou la 2008 avec ses notes truffées, témoignent d’une richesse et d’un velouté exceptionnel. Les rouges sont d’une séduction très bourguignonnes, avec des tonalités kirschées de haute tenue. Des millésimes pour ces derniers, comme 1996, 2003 sont propres à rivaliser avec de grands bourgognes.

Cuvées d'Antan et Jadis © GP

Cuvées d’Antan et Jadis © GP

Domaine Henri Bourgeois

Chavignol
18300 Sancerre
Tél. 02 48 78 53 20
Horaires : 9h30-18h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.henribourgeois.com

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Publié le 7 avril 2015 par

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