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Pariès Gourmand

« St Jean de Luz: dégustation chez Pariès »

Article du 19 mars 2015
L'accueil chez Pariès Gourmand ©  GP

L’accueil chez Pariès Gourmand ©  GP

Tourons, Mouchous, Kanougas: c’est la sainte trilogie de la maison Pariès qui règne sur la gourmandise sucrée luzienne, essaimant à Biarritz, Bayonne et même Paris. Le Kanouga ? Un exquis caramel mou au chocolat mitonné au bon lait frais, inventé par Jacques Damestoy, chocolatier à Bayonne, qui, pour le baptiser, s’était inspiré de la ville russe de Kalouga. Sa petite fille, la gracieuse Françoise Pariès, poursuit la tradition dans la rue gourmande de Saint-Jean de Luz. Produisant en outre de succulents tourons multicolores en pâte d’amandes, des « mouchous », qui sont des macarons en forme de baisers accolés, sans oublier d’exquis chocolats exquis.

En boutique © GP

En boutique © GP

Le succès aidant, la maison mère de la rue Gambetta, déborde de touristes gourmands et l’accueil est parfois couci-couça. Mais la qualité est là. La bonne nouvelle? La maison vient d’ouvrir, juste à côté, rue Tourrasse, un joli snack moderne propice à la dégustation, où l’on propose salades, gâteaux basques, mouchous, cakes, crêpes, sandwiches, pains, chocolats à toute heure. L’accueil est adorable et le sourire est compris dans le prix…

Pariès Gourmand

19, rue Tourasse
64500 Saint-Jean-De-Luz
Tél. 05 59 54 10 40
Horaires : 8h30 à 19h30 (hivers), 8h30 à 23h (été)
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.paries.fr

Autres adresses :
Pariès, 9 rue Gambetta, 64500 Saint-Jean-De-Luz
Tél. 05 59 26 01 46

Pariès, 1, place Bellevue, 64200 Biarritz.
Tél. 05 59 22 07 52

A propos de cet article

Publié le 19 mars 2015 par

Pariès Gourmand” : 1 avis

  • Brethenoux

    Très bonne adresse,qualité prix au rendez vous ! Nous y retournerons à l’occasion car ils nous restent encore beaucoup de produits à déguster et à découvrir ,le bémol c’est le nettoyage des tables à côté de vous avec un vapo!sans délicates avec odeur et jets qui vous reviens dans le visage ,dommage ,à voir !… car tout le reste est un bon moment.merci

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Pariès Gourmand