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Le Coin Savoyard aux Barmes de l’Ours

« Val d’Isère: la Savoie aux Barmes »

Article du 1 mars 2015
Le service des vins © GP

Le service des vins © GP

C’est la table savoyarde des Barmes de l’Ours: un coin chic et chaleureux, avec ses boiseries en rondins, ses tableaux sur le thème de l’ours et des vaches, ses banquettes douillettes, son ardoise du jour dédiée à la cuisine du fromage sous toutes ses formes.

Tartiflette © GP

Tartiflette © GP

Fondue savoyarde aux trois fromages ou des Barmes au xérès, riche tartiflette, belle raclette fumée, fondue bourguignonne peuvent constituer des plats uniques et même à partager. On ajoute les buffets de hors-d’oeuvres ou de desserts qui appartiennent à la voisine Rôtisserie. Les jolies glaces et sorbets maison (exquis à la myrtille, à la vanille ou au chocolat) sont à fondre de plaisir.

Fondue savoyarde © GP

Fondue savoyarde © GP

Le « plus » de la demeure: les vins malicieux qui courent de la Savoie aux lisières suisses (très riche petite arvine de Fabienne Cottagnoud en sa cave des Tilleuls à Vétroz). Le service est  complice et le dépaysement garanti.

Sorbet myrtille, glace vanille © GP

Sorbet myrtille, glace vanille © GP

Le Coin Savoyard aux Barmes de l’Ours

Chemin des Carats
73150 Val d'Isère
Tél. 04 79 41 37 00
Carte : 55 €
Site: www.hotellesbarmes.com

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Publié le 1 mars 2015 par

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