Square Délicatessen

Jerome Fricker et Gilles Egloff © GP

C’est le nouveau concept du tout Strasbourg qui mange: une pizza à la coupe (« al taglio » en italien), proposé par une équipe en vogue, Gilles Egloff  et Jerome Fricker, à qui l’on doit la Hache. Le déco a du peps, de la joie, des couleurs, jouant le snack moderne à la new yorkaise, les produits sont frais et de qualité, le coup de main agile, les pizzas fines, le café (Kimbo) superbe. Ne manquent pas les à côtés sympas (salades, desserts style tiramisu ou panna cotta mais aussi cheese-cake), ni les apéritifs comme à Venise et les bières pression italo-newyorkaises.

Pizzas roquette et oignons, buffala e basilico © GP

Au programme, les pizza tomate/mozzarella plus basilic, oignons rouges, coppa et roquette, courgettes et fontina, thon et tomate ou encore artichauts et mozzarella font faire le plein d’énergie et de santé! Jolies formules à tous les prix. Petit déjeuner le matin et verres divers à toutes heures…

Décor © GP