Relais Da Vittorio
« Un petit déjeuner fou à Brusaporto »
Le petit déjeuner de Da Vittorio © GP
L’un des petits déjeuners les plus fous de la chaîne des Relais & Châteaux, compris dans le prix de la chambre, qui cousine avec les grands buffets de Forêt Noire (Bareiss, Traube Tonbach), déjà évoqué ici même: celui des Cerea au Da Vittorio de Brusaporto: oeuf au plat sur toast et lard, jambon de Parme et charcuteries de montagne, saumon mariné et carpaccio de loup, fromages affinés, pains chauds et grillés, viennoiseries, pâtisseries superbes, qui sont, on le sait, une spécialité de la demeure.
Les pâtisseries © GP
Plus des jus de fruit frais, framboise, ananas, orange, pamplemousse, et des fruits en folie, bref, de quoi se requinquer pour la journée. Mais il faut des forces si l’on veut poursuivre le voyage…
