L'éclair de génie - la fabrique
« Paris 2e: la Fabrique de Christophe Adam »
Article du 6 février 2015
Christophe Adam © GP
Face à Saturne et à deux pas du Palais Brongniart Christophe Adam, qui a beaucoup essaimé dans Paris, du 4e au 16e, en passant par le 6e et le 9e, et fut notre pâtissier de l’an 2014, vient d’ouvrir cette « fabrique » superbe dans un lieu étonnant. Ce qui fut un ancien entrepôt de mode aux airs industriels avec ses hauts de plafonds, ses mille casiers et ses recoins charme sans mal.
Eclairs © GP
Si le cadre est exceptionnel, les éclairs ne le sont pas moins qui continuent de nous éblouir en 36 versions : vanille, framboise, fève Tonka, chocolat blanc griottes, sans oublier… « I love you » pour la St Valentin. Tout est exquis chez ce pâtissier… de génie !
Vitrine © GP
