Ris de veau © GP
C’est l’une des grandes nouveautés de ce début d’année: l’ouverture de la Réserve Paris, en lieu et place de ce qui fut jadis la Résidence Maxim’s, juste en face du restaurant Laurent. L’hôtel a de la classe, décoré par Garcia, non sans finesse, avec son entrée aux allures de demeure british façon Belgravia. L’événement gourmand, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.