You Decide
« Paris 16e: you decide, le meilleur café du 16e »
Boris Cohen, chargé de la promo de ce blog, a déniché pour vous ce rendez-vous offrant, selon lui, le meilleur café du XVIe arrondissement! Suivons le en confiance…
Façade © BC
Ce petit salon de thé/restaurant a ouvert ses portes au printemps dernier. Il propose selon l’humeur de Caroline Varon, la pétulante patronne, différents plats à base de produits de qualité et de légumes bios. Outre les pâtisseries et gâteaux dédiés au goûter (tartelettes, choux, cake passion, citron, chocolat sans gluten, brioche, pain perdu … ), la carte propose, au déjeuner, des burgers au pain maison, des quiches à pâte sablée, un velouté du jour…
Choux à la crème et sésame grillé© BC
Mais si l’on y vient pour la cuisine ménagère fort bien faite, sachez que si ce lieu mérite la visite impérative, c’est qu’on peut y boire le meilleur café du quartier. Il provient de chez deux torréfacteurs en vogue (Square Miles à Londres et l’Arbre à Café à Paris) et passe ensuite dans la fameuse Marzocco, l’une des meilleure machines du marché, fabriquée à la main à Florence. Visite impérative subito presto!
Millefeuille © BC
