Le Cintra

« Megève: au Cintra, la vie est toujours belle »

Article du 18 janvier 2015
Fabrice Petit © GP

Fabrice Petit © GP

Fabrice Petit, qui tient ce « Lipp de Megève » depuis près de 23 ans et a inscrit sur sa carte de visite « la vie est belle », a revu son cadre de brasserie relaxe version zen, sobre et contemporaine. C’est dire qu’on s’y sent vite bien, comme entre soi et soi. De fait, sa maison, sise en retrait sur la place principale du village, joue la simplicité bon enfant d’un QG d’amis vite complice.

Pavé de turbot hollandaise © GP

Pavé de turbot hollandaise © GP

On vient boire un verre, prendre son café, deviser de l’air du temps, goûter des huîtres, céder au carpaccio de cécina du Léon, au velouté de potiron, au pavé de turbot sauce hollandaise, au tartare nature, préparé à la commande, ou poêlé en aller-retour, sans omettre, in fine, au Paris-Brest avec sa fine crème au beurre praliné. Santé et bonne humeur à tous!

Décor © GP

Décor © GP

Le Cintra

196, place de l'Eglise
74120 Megève
Tél. 04 50 21 02 60
Menus : 19,50 (formule déj.), 25 (déj.) €
Carte : 55 €
Horaires : 12h-15h, 19h-22h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.lecintra-megeve.fr

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Publié le 18 janvier 2015 par

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