Spagna

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C’est une boutique hors pair, dédiée à l’Italie heureuse, dans ses atours années 1950, avec ses serveuses souriantes, ses produits authentiques, parfois rares, toujours savoureux. Aux commandes, Jean-Louis Dallara et Laurent Spagna choisissent, proposent, sélectionnent le meilleur de la Botte pour une clientèle exigeante qui vient quérir là de quoi se confectionner des agapes exotiques exquises. Jolis crus du Piémont, de Toscane, de Sicile ou de Vénétie, pâtes fraîches ou sèches artisanales, jambons de Parme ou San Daniele, salami, pancetta, mozzarella, parmesan, gorgonzola, huiles de Toscane et de Ligurie, panforte ou pannetone forment une anthologie du goût transalpin.