Eclairs et tartes citron © DC
Notre avocat gourmet Didier Chambeau a été emballé par la toute neuve pâtisserie de Gilles Marchal et ses gâteaux, moins par le personnage qui joue les hommes invisibles dans sa chic boutique. Il avait un nom avant d’avoir une adresse. C’est à présent chose faite. Gilles Marchal, ancien chef pâtissier du Plaza Athénée puis du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.