Bon, c’est vrai, on a loupé Noël et même, de justesse, la Saint-Sylvestre, avec ce livre fourmillant d’idées. Mais Jacqueline Ury va bien au delà ici du foie, du homard, du chapon et de la dinde. Les fêtes dans tous ses états, en reprenant des idées lointaines, parfois venues des îles, d’Afrique ou d’Amérique Latine, empruntant à tous les terroirs de nos régions: voilà son propos. C’est à la fois ludique, gourmand et pratique. Toujours bien vu, joliment illustré. Tenez, on va vite s’en servir pour l’Epiphanie. Ou un prochain anniversaire…

Recettes pour toutes les fêtes, de Jacqueline Ury, illustrations d’Edwige Lapergue (Salvator, 18,90 €, 158 pages).