Macondo
« New York: les tapas de Macondo »
Article du 21 décembre 2014
Au comptoir © GP
Macondo? C’est New York qui se prend pour Barcelone, le Lower East Side qui se donne un air de Barrio Chino. La déco pourrait être signée d’un cousin (rustique) d’Almodovar. La cuisine joue des rythmes latinos avec aisance et talent. Croquetas, pimentos, guacamole et autres patatas bravas font des tapas exquis. Les céviches, arroz de pollo (riz au poulet), poissons en parillades, burger sauce chimichurri, tacos ou empanadas se délivrent avec gentillesse. Le service sourit, d’ailleurs un panneau sur le boulevard frisquet l’annonce: ici c’est chaud et savoureux…
Décor © GP
