Shake Shack
« New York: mon hot dog chez Shake Shack »
Article du 19 décembre 2014
Le service © GP
« Shake Shack »: une histoire rigolote débutée par Danny Meyer de Union Square Café, qui gère maintes autres affaires, avec un camion de hot dog, précisément sur Union Square. L’idée a germé, s’est étendue. Les camions sont devenus de supers lieux de dégustation contemporain, jouant le hot dog de qualité, la rolls du burger ou, si l’on préfère, le Mac Do de luxe, doublé de crèmes glacées en folie.
En famille © GP
A Brooklyn, pile en sortant du métro proche de l’hôtel de ville, le Shake Shack offre un burger facile à goûter, simplet d’apparence, avec sa saucisse de boeuf assez fine dans un pain légèrement brioché, qu’on arrose à volonté de moutarde douce. Joli à croquer, sans chichi d’aucune sorte.
Le hot dog classique © GP
