Takumi Taco - Chelsea Market

Au comptoir © GP

Des Japonais inspirés par la cuisine de rue mexicaine? C’est exactement ce qu’offre ce kiosque gourmand sis au coeur du Chelsea Market. Le lieu vaut le coup d’oeil pour l’ensemble de ses belles adresses savoureuses qui méritent la halte et la dégustation. Là, il y a de l’idée et des saveurs pleines d’envolée. On songe à Takeo, ce restaurant de plein air du Marché des Enfants Rouges à Paris. Ici, on joue les tacos au thon épicé, aux crevettes, au boeuf, autant que les sushis façon rolls, les soupes miso et wakamé, bouillon de ramen, salades veggie, sans oublier les cookies du jour. C’est frais, léger, sympa et ça laisse de place pour aller goûter ailleurs (les cupcakes au chocolat du voisin Eleni’s valent plus qu’un coup d’oeil…).

Quelques tacos © GP