Nicolsen
« Boulogne-Billancourt: le chocolat façon Nicolsen »
Article du 29 novembre 2014
Arnaud Nicolsen, qui fabrique le chocolat à sa façon dans ses ateliers de Chavenay dans les Yvelines, a fait de cette boutique boulonnaise un mini-palais de dame Tartine. Les ganaches exquises (praliné, spéculos, amandes et noisettes, nougat) voisinent avec d’exquis marrons glacés, pâtes de fruits, et des sorbets venus de chez Berthillon en l’île Saint-Louis. Le lieu fait un peu désordre. Mais l’accueil est charmant et les prix raisonnables.
Excellent, le seul vrai chocolatier digne de ce nom à Boulogne !Accueil sympathique et prix tout à fait correct par rapport à la qualité
Super accueil. Equipe au TOP. Excellents chocolats. J’adore!